Over de Wijn

Deze top port is een blend uit een selectie van verschillende oudere en jongere Tawny’s, waarvan de gemiddelde leeftijd minimaal 30 jaar is. Juist doordat deze port een selectie is van verschillende jaren, met name jaren zoals 1955, kan de wijnmaakster een complexe port creëren met de juiste aroma's en smaken. De uiteindelijke rijping tot het moment van bottelen gebeurt in oude vaten van 200 jaar oud. Deze port is zeer kostbaar en wordt alleen in Nederland verkocht, omdat de productieaantallen van 40 jaar oude Tawny heel erg laag is.

Servertip

Aperitief, chocolade, desserts, ganzenlever, noten en oude kaas.