Over de wijn

Valentina is de voormalige eigenaresse van de wijngaard waar deze wijn van afkomstig is. Casa Ermelinda Freitas had deze wijngaard tien jaar geleden gekocht. Dit verklaart de benaming van deze wijn, het betekent: ‘de wijngaard van Valentina’. Deze wijn is drie maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten gerijpt.

Serveren bij

Heerlijk bij kabeljauw of zalm uit de oven. Lekker bij zeevruchten, vers gegrilde vis, wit vlees, pasta’s, salade en geitenkaas

Over de wijn

Valentina is de voormalige eigenaresse van de wijngaard waar deze wijn van afkomstig is. Casa Ermelinda Freitas had deze wijngaard tien jaar geleden gekocht. Dit verklaart de benaming van deze wijn, het betekent: ‘de wijngaard van Valentina’. Deze wijn is twaalf maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Deze wijn is maar liefst zeven jaar op zijn best.

Serveren bij

Heerlijke met diverse vleesgerechten, kazen, lasagnes en barbecuegerechten.

Over de wijn

De producent laat op het label van deze wijn de wijngaard van deze wijn zien. De naam Vinha do Torrão betekent: ‘de wijngaard met een ideale bodem om druiven te planten’. De terroir voor deze druiven is zand, zoals op het strand en met een diepte van 1,5 meter waar vervolgens water onder zit Deze wijn is vier maanden in Franse eiken vaten gerijpt. Deze wijn is maar liefst zeven jaar op zijn best. In de neus is deze wijn intens en fruitig met aroma’s van bessen, vanille, hout, een lichte kruidigheid, koffie en tabak. In de mond vol en rond met smaken van rijp rood fruit met een medium maar aangename afdronk.

Serveren bij

Heerlijke als aperitief. Pas goed bij gegrild vlees en jonge kaas.