Festivo Syrah

Over de wijn

Toen in 2008 Casa Ermelinda Freitas voor het eerst deze monocepage wijn maakte van alleen Syrah, won deze wijn in dat jaar de beste wijn ter wereld bij Vinalies Ineternationales in Parijs. Vanaf 2008 heeft deze monocepage wijn een stempel gezet voor Casa Ermelinda Freitas. In 2020 was het laatst dat deze wijn weer in de prijs is gevallen.

De druiven zijn met hand geplukt en in dozen van 20KG naar de wijnerij gebracht. Fermentatie gebeurt in Franse eiken vaten en gerijpt in nieuwe Franse eiken en Amerikaans eiken vaten voor 4 maanden. Het merk Festivo is een project van Ansari Wines en Wijnkelder Adega Portuguesa samen met Casa Ermelinda Freitas, samen hebben we nauw gewerkt voor de blend en het label van deze serie. Met het succes van eind 2020, gaan we nu in het nieuwe jaar van 2021 onze Festivo serie uitbreiden met deze monocepage Syrah.

Serveertip

Met kazen, gegrilde vlees, biefstuk met of zonder saus(pepersaus of romige saus met champignons) 

1RPW11

Gegevensblad

Wijnhuis:
Casa Ermelinda Freitas
Wijnsoort:
Rood
Land:
Portugal
Regio:
Peninsúla de Setubal
Kleur:
Roodpaars
Smaak:
Donkere fruit, fruitig, sappige, vanille, chocolade, kruidig met een rijke volle body.
Druivenras:
Syrah
Oogstjaar:
2019
Inhoud:
750 ml
Afsluiting fles:
Kurk
Servertemperatuur:
16°- 18° C
Alcoholpercentage:
14,5 %

Specifieke referenties