Bacalhôa Alicante Bouschet tinto 2016

Over de wijn

Dit nieuwste familielid van Bacalhôa is voor het eerst gepresenteerd in 2018. Deze Bacalhôa Alicante Bouschet is het resultaat van een langetermijnproject met de inzet om consumenten een kwaliteitswijn te leveren met de beste druivensoorten van unieke terroirs.

De wijn heeft een diepe rode kleur, aroma's van rood fruit (zoals rijpe aardbei) en noten van menthol en specerijen. Is gestructureerd, levendig, complex en met lange afdronk. Heeft een fantastisch verouderingspotentieel!

Volumekortingen

Aantal stuks Prijs U bespaart
6 € 11,48 Tot € 12,15
Payment Visa Mastercard Paypal V-Pay iDeal Bankcontact
  • Beveiligingsbeleid Beveiligingsbeleid
  • Leveringsbeleid Leveringsbeleid
  • Retourbeleid Retourbeleid

Serveren bij

Het is de ideale begeleiding voor vlees, wildvleesgerechten en kaasgerechten.

 

Wijnbereiding/ vinificatie   

Bij de vinificatie werd een traditionele methode gebruikt; gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur (25 ° C), gevolgd door een periode van post-fermentatieve maceratie van de huid.

Tenslotte, na het scheiden van de vaste delen, heeft 85% van de wijn 11 maanden gerijpt in Franse en derde jaars Franse eiken vaten.

In mei 2018 werd de laatste batch voorbereid en vervolgens gebotteld. Al in de fles rijpt het in de kelders van het bedrijf tot het op de markt wordt gebracht.

 

Over het wijnhuis       

In het pittoreske plaatsje Vila Nogueira de Azeitão op het schiereiland Setúbal staat het prachtige landhuis van wijnhuis Bacalhôa, genaamd Palácio e Quinta da Bacalhôa. Het wijnhuis is een enorm populaire bestemming voor wijntoeristen in de regio. De wijnen zijn populair vanwege de combinatie van zowel inheemse als internationale druivenrassen.

 

Over de wijngaard      

Pinheiro Ramudo wijngaard van Bacalhôa ligt in het zanderige terroir van het schiereiland Setúbal waar de druivensoort Alicante Bouschet uitbundige wijnen produceert in zijn elegantie kracht en complexiteit.

QB050/16

Gegevensblad

Wijnhuis:
Bacalhôa
Wijnsoort:
Rood
Land:
Portugal
Regio:
Peninsúla de Setubal
Appellatie:
Vinho Regional Península de Setúbal
Kleur:
Donkerrood
Geur:
Aroma's van rood fruit, zoals rijpe aardbei.
Smaak:
Noten van menthol en specerijen. Gestructureerd, levendig, complex en met een lange afdronk
Druivenras:
100 % Alicante Bouschet
Oogstjaar:
2016
Inhoud:
0,75 L
Afsluiting fles:
Kurk
Servertemperatuur:
16°- 18° C
Alcoholpercentage:
14,5 %
Geschenkverpakking:
Nee

Specifieke referenties