- Binnenkort
Herdade da Ajuda Nova tinto
Samenvatting
Deze wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus aroma's van rood fruit, met een goede definitie en wat balsamico-tonen met nuances van jam. In de mond is het fris, met een goede zuurgraad, met zeer rijpe en evenwichtige tannines, eindigt met een zijdezachte, elegante afdronk en met een gemiddelde persistentie.
Serveren bij
Heerlijke met vleesgerechten, kaas, barbecue, kip gerechten en perfect voor dagelijks gebruik
Over de wijn
Alentejo is een van de warmste wijn gebieden in Portugal, voor die reden begint Herdade Da Ajuda Nova te oogsten om vier uur in de ochtend. Zodat de druiven in een perfecte staat in de wijnerij aankomen en het behouden van alle aromas voordat de vinificatie begint. Daarnaast zijn alle druiven voor deze wijn met de hand geplukt. Fermenatie neemt plaats in de RVS Tanks op een gecontrollerd temperatuur van 16 graden, daarna volgt de rijping van de 40% van de blend in gebruikte Franse eiken vatten voor 3 maanden, de overige 60% van de blend wordt gerijpt in RVS tanks ook voor 3 maanden.
Over het Wijnhuis
Het wijnhuis Herdade Da Ajuda Nova is gevestigd in de provincie Alentejo, vanuit Lissabon is het maar 45 minuten rijden met de auto. Een traditionele producent met een grote eigendom van 400 hectare, waarvan 140 hectare van wijngaard. Een producent die in opkomst is door zijn kwalitatief wijnen en prachtig omgeving. Daarnaast werkt men met een volledig recyclingsprogramma voor alle materialen, een moderne bedrijf met een oog voor de toekomst. Herdade da Ajuda produceert wijnen met karakter van alle kenmerken van de Alentejo streek. Ook is een van de weinig Alentejo producenten met invloed van de Atlantische klimaat. De waarden van Herdade da Ajuda zijn innovatie, eerlijkheid, sociale verantwoordelijkheid, integriteit, duurzaamheid en transparantie.
1RPJ01
Gegevensblad
- Wijnhuis:
- Herdade da Ajuda Nova
- Wijnsoort:
- Rood wijn
- Land:
- Portugal
- Regio:
- Alentejo
- Appellatie:
- Regional Alentejano
- Kleur:
- Ruby
- Geur:
- Rood fruit zoals kersen, bessen, pruimen en cacao
- Smaak:
- Fruitig, zachte tannines, elegant en in balans met afdronk
- Druivenras:
- Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah en Cabernet Sauvignon
- Oogstjaar:
- 2019
- Inhoud:
- 0,75L
- Servertemperatuur:
- 16°- 18° C
- Alcoholpercentage:
- 14%
- Geschenkverpakking:
- Optioneel origineel houtskist tegen betaling
Specifieke referenties
16 andere producten in dezelfde categorie:
- Binnenkort
Titular Colheita branco
Over de wijn Deze wijn is zes maanden in RVS-tanks gerijpt. De druiven worden in dozen van 15 kilo handgeplukt en met een strenge controle bij de ingang van de kelder voor vinificatie gekozen. Deze wijn heeft verschillende prijzen gewonnen van zowel nationaal als internationaal niveau. Deze wijn heeft een goede zuurgraad. In de neus fris en fruitig...
- Binnenkort
Festivo Syrah
Over de wijn Toen in 2008 Casa Ermelinda Freitas voor het eerst deze monocepage wijn maakte van alleen Syrah, won deze wijn in dat jaar de beste wijn ter wereld bij Vinalies Ineternationales in Parijs. Vanaf 2008 heeft deze monocepage wijn een stempel gezet voor Casa Ermelinda Freitas. In 2020 was het laatst dat deze wijn weer in de prijs is gevallen....
- Binnenkort
Quintela Wit
Over de wijn Fruitig aroma met een goede zuurgraad. Een frisse en geurige neus, met de aanwezigheid van tropisch fruit en citrus. Deze wijn is 6 maanden in RVS-tanks gerijpt op een gecontroleerd temperatuur. Een perfecte wijn voor dagelijks gebruik, voor een feest of lekker bij een borrel. Serveren bij Visgerechten, schelpdieren, salades, kaas of gegrild...
- Binnenkort
Festivo Arinto & Chardonnay
Over de wijn Het merk Festivo is een project van Ansari Wines en Wijnkelder Adega Portuguesa samen met Casa Ermelinda Freitas. Samen hebben we nauw gewerkt voor de blend en het label van deze serie. Met een filosofie van een toevoeging aan ons exclusieve assortiment. De verdeling van de blend is 70% Arinto en 30% Chardonnay, de druiven zijn in 2 dagen in...
- Binnenkort
Vinha do Torrão rosé
Over de wijn De druiven voor deze rosé worden heel licht geperst op zeer lage temperatuur. Het schilcontact blijft beperkt tot slechts 3 uur, waardoor er niet teveel kleurstoffen worden afgegeven aan het sap. De kleur van Vinha da Torrao Rosé is licht zalmroze. In de neus doet denken en Rozenblaadjes en fruitig aroma’s van jong rood fruit zoals van...
- Binnenkort
Ajuda Talhão 25 tinto, 2018
Over de Wijn Talhão betekent letterlijk “veld” in het Portugees. Zoals de naam van deze wijn het zegt: de druiven van deze wijn komem uit veld 25 van de wijngaard Herdade da Ajuda. Deze wijn heeft een ondoorzichtige robijnrode kleur. in de neus sterke aroma’s van rijpe bosvruchten, wat balsamiek en hout. In de mond goede zacht tannines en een goede...
- Binnenkort
Titular Encruzado branco
Over de wijn Deze wijn wordt van een klassieke witte druif uit de regio Dão gemaakt, namelijk Encruzado wat beschouwd wordt als een van de beste witte druiven van Portugal. Titular Encruzado is een heerlijk, rijke witte wijn met sappige zuren. In de neus aroma’s van tropische vruchten zoals grapefruit en passievrucht. In de mond grote frisheid en...
- Binnenkort
Ajuda Talhão 17 Branco, 2019
Over de Wijn Talhao betekent letterlijk ‘veld’ in het Portugees. Zoals de naam van deze wijn het zegt, de druiven van deze wijn komen uit veld 17 van de wijngaard van Herdade Da Ajuda. De druiven van deze wijn zijn vroeg in de ochtend geplukt, van 5 uur – 9 uur in de ochtend. Met de filosofie en kennis om de zuren en frisheid van de wijn te behouden,...
- Binnenkort
Vinha do Torrão branco
Over de wijn De producent laat op het label van deze wijn de wijngaard van deze wijn zien. De naam Vinha do Torrão betekent: ‘de wijngaard met een ideale bodem om druiven te planten’. De terroir voor deze druiven is zand, zoals op het strand en met een diepte van 1,5 meter waar vervolgens water onder zit.Deze wijn is vier maanden op een temperatuur van...
- Binnenkort
Titular Dão Alfrocheiro tinto 2014
Over de wijn De alfrocheiro druif is een bijzonder ras en erg gevoelig voor schimmelinfeccties, waardoor de opbrengsten soms erg laag kunnen zijn. Daarom wordt de Titular Alfrocheiro alleen in bijzondere goede jaren gemaakt. Vanwege een trage rijping worden de alfrocheiro ook pas laat in het seizoen geplukt. De Dão is de enige regio waar de druif groeit...
- Binnenkort
Titular Dão Colheita tinto 2017
Over de wijn Deze wijn is zes maanden in RVS-tanks gerijpt en de druiven worden in dozen van 15 kilo handgeplukt en ondergaan daarna een strenge kwaliteitscontrole. Alleen het best fruit mag uiteindelijk de kelder in. Titular Colheita Tinto heeft een robijnrode kleur met fijne aroma's en een elegante smaak. De smaak heeft een duidelijk kenmerk van de...
- Binnenkort
Herdade Aldeia de Cima, rood
Over de Wijn We bestudeerden de oude geschiedenis van de wijnen en wijngaarden in de Alentejo, zoals de tradities, geologie, textuur en de aroma’s. We hebben het beste bewaard, omdat we weten dat het nu tijd is voor deze wijn. We zochten naar traditionele variëteiten van druiven, met behulp van het eenvoudigst mogelijke proces proberen we een wijn te...
- Binnenkort
Piano Grande Reserva rood
Over de Wijn Een top wijn van producent Carlos Alonso. Een blend van 3 druiven, waarvan 60% is van Touriga National, met aparte vinificatie van alle 3 soorten druiven. Daarna is het 18 maanden gerijpte in nieuwe Franse eiken vaten, na het bottelen worden ze weer naar wijnkelder gebracht waarvan ze nog eens 12 maanden gaan rijpen in de fles voordat het in...
- Binnenkort
Vértice Cuvée
Over de wijn Deze mousserende wijn is eerst drie maanden in Franse eiken vaten gerijpt waarbij iedere week de battonage techniek wordt toegepast en vervolgens op de klassieke wijze voor 48 maanden in de fles wordt gerijpt. De wijn is een blend van diverse Portugese druivensoorten die met de hand worden geplukt. Om het nog bijzonderder te maken, bestaat...
- Binnenkort
- Binnenkort
Fonte de Ouro
Over de wijn Fonte do Ouro Reserva is een prachtige witte wijn uit Portugal gemaakt van het druivenras Encruzado. Dit autochtone druivenras komt nagenoeg alleen voor in de Dão regio in Portugal. Het is ook wel de Chardonnay van deze regio; krachtig, smaakvol en geeft mooie resultaten in combinatie met houtgebruik. De druiven worden ecologisch verbouwd met...
Klanten die dit product kochten, kochten ook:
- Binnenkort
Quinta da Aveleda Loureiro & Alvarinho vinho verde 2019
Over de wijn In deze wijn wil Aveleda de combinatie maken van de twee meest bekende soort druiven uit de regio van Vinho Verde, gemaakt van de beste druiven van deze landgoed. Dit is een klassieke blend uit de regio, waar Aveleda de eerste producent was dat deze blend heeft gemaakt. Een mooi combinatie van prijs en kwaliteit. Het is ook de enige Vinho...
- Binnenkort
Titular Dão Alfrocheiro tinto 2014
Over de wijn De alfrocheiro druif is een bijzonder ras en erg gevoelig voor schimmelinfeccties, waardoor de opbrengsten soms erg laag kunnen zijn. Daarom wordt de Titular Alfrocheiro alleen in bijzondere goede jaren gemaakt. Vanwege een trage rijping worden de alfrocheiro ook pas laat in het seizoen geplukt. De Dão is de enige regio waar de druif groeit...
- Binnenkort
Vinha da Valentina tinto
Over de wijn Valentina is de voormalige eigenaresse van de wijngaard waar deze wijn van afkomstig is. Casa Ermelinda Freitas had deze wijngaard tien jaar geleden gekocht. Dit verklaart de benaming van deze wijn, het betekent: ‘de wijngaard van Valentina’. Deze wijn is twaalf maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Deze wijn is maar liefst...
- Binnenkort
Titular Dão Colheita tinto 2017
Over de wijn Deze wijn is zes maanden in RVS-tanks gerijpt en de druiven worden in dozen van 15 kilo handgeplukt en ondergaan daarna een strenge kwaliteitscontrole. Alleen het best fruit mag uiteindelijk de kelder in. Titular Colheita Tinto heeft een robijnrode kleur met fijne aroma's en een elegante smaak. De smaak heeft een duidelijk kenmerk van de...
- Binnenkort
Vértice Rosé
Over de wijn De rosé mousserende wijn bestaat voor 75% uit blauwe druiven en voor 25% uit witte druiven. De wijn is op de klassieke wijze 24 maanden in de fles gerijpt. Alle druiven worden op een gecontroleerde temperatuur tussen 13 tot 16 graden in aparte tanks gehouden. Het is een modern wijn met een zeer lichtroze kleur dat uitkomt van de druif...
- Binnenkort
Dão Terras de Santar reserva tinto
Over de wijn De druiven van deze wijn zijn handgeplukt in dozen van 15 kg waarna deze wijn twaalf maanden in gebruikte Franse eiken vaten is gerijpt. Bij de vinificatie zijn de drie soorten druiven apart gehouden, alleen in de vaten zijn ze bij elkaar gekomen voor de optimale smaak kwaliteit van de druiven. Terra De Santar Reserva heeft een robijnrode...
Samenvatting
Deze wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus aroma's van rood fruit, met een goede definitie en wat balsamico-tonen met nuances van jam. In de mond is het fris, met een goede zuurgraad, met zeer rijpe en evenwichtige tannines, eindigt met een zijdezachte, elegante afdronk en met een gemiddelde persistentie.
Serveren bij
Heerlijke met vleesgerechten, kaas, barbecue, kip gerechten en perfect voor dagelijks gebruik