Herdade Aldeia de Cima, wit

Over de Wijn

Laten we even stil staan bij het steile landschap van de Serra do Mendro, die van de Alto en Baixo Alentejo scheidt. Dit geologische fenomeen met een oost-west oriëntatie, vormt een natuurlijk klimaat dat ideaal is voor de invloed van Atlantische winden. Kijkend naar de lichtblauwe lucht, dromen we ervan om onze wijnen te maken. Deze Reserva wit is een combinatie van het terroir van dit land, met de invloed door het koelere klimaat en de diversiteit van de leistenen bodems. Een evenwichtige wijn die 9 maanden is gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten van 550 liter, met een geurig aroma, lineaire structuur en met een hoge dichtheid en mineraal. Een neus met tonen van rijpe citrus, oranjebloesem en witte pruim, de notities van hout is erg zacht. In de mond proeven we vooral de variëteiten van sinaasappelschil. Het is een ronde, volle en harmonieuze wijn, die rijk in de mond is. Een exclusieve productie met maar 5000 flessen per jaar.

Servertip

Kip, visgerechten, varkensvlees en pasta’s

1WPN01

Gegevensblad

Wijnhuis:
Herdade Aldeia de Cima
Wijnsoort:
Wit
Land:
Portugal
Regio:
Alentejo
Kleur:
Goud geel
Smaak:
Rijpe witte pruim, sinaasappel, appel, mineralen en een lange en zachte afdronk
Druivenras:
Antao Vaz, Alvarinho en Arinto
Oogstjaar:
2018
Inhoud:
0,75l en 1,5l Magnum
Afsluiting fles:
Kurk
Servertemperatuur:
12°-14° C
Alcoholpercentage:
13 %
Geschenkverpakking:
0,75l - nee / 1,5l Magnum - ja

Specifieke referenties

16 andere producten in dezelfde categorie: