Quinta Santa Eufémia Rosé port
Over de Wijn
Mooi in balans, modern, met een bloemige neus en een korte afdronk. Geschikt om gekoeld, met ijsblokjes en een takje munt te drinken. Tijdens het wijnproces komt er geen houtrijping aan te pas, maar de port wordt met een gecontroleerde temperatuur van 14 graden in RVS-tanks gerijpt. Na het ontstelen worden de druiven direct geperst om het contact met de schil zoveel mogelijk te vermijden en om de juiste kleur te bereiken.
Servertip
als aperitief, ook lekker als cocktail.
Gegevensblad
- Wijnhuis:
- Quinta de Santa Eufémia
- Wijnsoort:
- Rosé port
- Land:
- Portugal
- Regio:
- Douro
- Kleur:
- Rood-roze
- Smaak:
- Aardbei, frambozen, fris, sappig, charmant
- Druivenras:
- Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca
- Oogstjaar:
- n.v.t.
- Inhoud:
- 750 ml
- Afsluiting fles:
- Kurk
- Servertemperatuur:
- 6°- 8° C
- Alcoholpercentage:
- 19 %
Specifieke referenties
16 andere producten in dezelfde categorie:
Quinta de Santa Eufémia 30 years old White
Over de Wijn De druiven waar deze port van zijn gemaakt komen uit wijnstokken die vijftig jaar of ouder zijn. Het is een bijzondere witte port, want een dertig jaar witte port komt niet vaak voor op de markt. Gerijpt in oude Portugese kastanje-houten vaten van tweehonderd jaar oud. De port wordt tot het bottelen op deze manier bewaard. Een dertig jaar...
Aveleda Fonte vinho Verde Branco
Aveleda Fonte is de meeste traditionele Vinho Verde van Quinta da Aveleda. De druiven komen uit de graniet bodem, met de traditionele bruis. Met de hand geplukt in de nacht, om de zuivere aroma, frisheid van de druiven te behouden en zoveel mogelijk zuren uit te halen. Zacht geperst op een lage temperatuur en de alcoholische fermentatie neem plaats in de...
Herdade da Ajuda Nova tinto
Samenvatting Deze wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus aroma's van rood fruit, met een goede definitie en wat balsamico-tonen met nuances van jam. In de mond is het fris, met een goede zuurgraad, met zeer rijpe en evenwichtige tannines, eindigt met een zijdezachte, elegante afdronk en met een gemiddelde persistentie. Serveren bij Heerlijke met...
Quintela Wit
Over de wijn Fruitig aroma met een goede zuurgraad. Een frisse en geurige neus, met de aanwezigheid van tropisch fruit en citrus. Deze wijn is 6 maanden in RVS-tanks gerijpt op een gecontroleerd temperatuur. Een perfecte wijn voor dagelijks gebruik, voor een feest of lekker bij een borrel. Serveren bij Visgerechten, schelpdieren, salades, kaas of gegrild...
Quinta de Santa Eufémia 10 years old White
Over de Wijn Een port van witte druiven. Deze tawny is 10 jaar in grote Portugese eikenvaten gerijpt, 80% van de druiven komen van 70 jaar oude wijnstokken en 20% van de druiven komen van 15 jaar oude wijnstokken. Met de smaak van honing, karamel, noten en een lange afdronk is dit een lekker portje voor als aperitief of bij het desserts. Servertip Als...
Festivo Arinto & Chardonnay
Over de wijn Het merk Festivo is een project van Ansari Wines en Wijnkelder Adega Portuguesa samen met Casa Ermelinda Freitas. Samen hebben we nauw gewerkt voor de blend en het label van deze serie. Met een filosofie van een toevoeging aan ons exclusieve assortiment. De verdeling van de blend is 70% Arinto en 30% Chardonnay, de druiven zijn in 2 dagen in...
Vértice Pinot Noir
Over de wijn De wijngaard ligt 550 meter boven zeeniveau en de bodem is van graniet. Dit maakt een enorm verschil voor de druivensoort. Deze wijn wordt 90 dagen gerijpt op een gecontroleerde temperatuur van 13 tot 16 graden in Franse eikenvaten van 225 liter. Vervolgens wordt de wijn op klassieke wijze 96 maanden in de fles gerijpt. De eerste Espumante...
Quinta Santa Eufémia Dry Whihte
Over de Wijn Deze droge witte port is elegant en complext. Hij is 1 jaar in RVS-tanks en daarna 1 jaar in grote houten vaten gerijpt. Deze droge port is geschikt om gekoeld in een groot glas met gemarineerde olijven of geroosterde amandelen te serveren. Ook is de port geschikt om in een longdrink glas samen met tonic, een takje munt en een twist van...
Vértice Chardonnay 1,5L Magnum
Over de wijn De wijngaard ligt 550 meter boven de zeeniveau en de bodem is van graniet. Dit maakt een enorm verschil voor de druivensoort. Deze wijn wordt 90 dagen gerijpt op een gecontroleerde temperatuur van 13 tot 16 graden in Franse eikenvaten van 225 liter. Vervolgens wordt de wijn op klassieke wijze 48 maanden in de fles gerijpt. Deze Espumante...
Quinta de Santa Eufémia Fine White
Over de Wijn Quinta Santa Eufemia Fine White Port wordt gemaakt van een blend van witte druiven: malvasia fina, moscatel galego, rabigato en gouveio. De Fine White Port vertoont aroma's van vanille en honing en is heerlijk om gekoeld als aperitief te drinken of om cocktails mee te maken, zoals bijvoorbeeld Portonic (mix van witte port en tonic). Deze port...
Piano Grande Reserva rood
Over de Wijn Een top wijn van producent Carlos Alonso. Een blend van 3 druiven, waarvan 60% is van Touriga National, met aparte vinificatie van alle 3 soorten druiven. Daarna is het 18 maanden gerijpte in nieuwe Franse eiken vaten, na het bottelen worden ze weer naar wijnkelder gebracht waarvan ze nog eens 12 maanden gaan rijpen in de fles voordat het in...
Herdade Aldeia de Cima, wit
Over de Wijn Laten we even stil staan bij het steile landschap van de Serra do Mendro, die van de Alto en Baixo Alentejo scheidt. Dit geologische fenomeen met een oost-west oriëntatie, vormt een natuurlijk klimaat dat ideaal is voor de invloed van Atlantische winden. Kijkend naar de lichtblauwe lucht, dromen we ervan om onze wijnen te maken. Deze Reserva...
Quinta de Santa Eufémia 20 years old White
Over de Wijn De druiven waar deze port van zijn gemaakt komen van wijnstokken die vijftig jaar of ouder zijn. Het is een bijzondere witte port, want een twintig jaar oude witte port komt niet vaak voor op de markt. Gerijpt in oude Portugese kastanje-houten vaten van tweehonderd jaar oud, wordt de port tot het bottelen op deze manier bewaard. Een twintig...
Quinta Santa Eufémia 40 years old Tawny
Over de Wijn Deze top port is een blend uit een selectie van verschillende oudere en jongere Tawny’s, waarvan de gemiddelde leeftijd minimaal 30 jaar is. Juist doordat deze port een selectie is van verschillende jaren, met name jaren zoals 1955, kan de wijnmaakster een complexe port creëren met de juiste aroma's en smaken. De uiteindelijke rijping tot het...