Quinta Santa Eufémia Rosé port
Over de Wijn
Mooi in balans, modern, met een bloemige neus en een korte afdronk. Geschikt om gekoeld, met ijsblokjes en een takje munt te drinken. Tijdens het wijnproces komt er geen houtrijping aan te pas, maar de port wordt met een gecontroleerde temperatuur van 14 graden in RVS-tanks gerijpt. Na het ontstelen worden de druiven direct geperst om het contact met de schil zoveel mogelijk te vermijden en om de juiste kleur te bereiken.
Servertip
als aperitief, ook lekker als cocktail.
Gegevensblad
- Wijnhuis:
- Quinta de Santa Eufémia
- Wijnsoort:
- Rosé port
- Land:
- Portugal
- Regio:
- Douro
- Kleur:
- Rood-roze
- Smaak:
- Aardbei, frambozen, fris, sappig, charmant
- Druivenras:
- Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca
- Oogstjaar:
- n.v.t.
- Inhoud:
- 750 ml
- Afsluiting fles:
- Kurk
- Servertemperatuur:
- 6°- 8° C
- Alcoholpercentage:
- 19 %
Specifieke referenties
16 andere producten in dezelfde categorie:
Aveleda Fonte vinho Verde Branco
Aveleda Fonte is de meeste traditionele Vinho Verde van Quinta da Aveleda. De druiven komen uit de graniet bodem, met de traditionele bruis. Met de hand geplukt in de nacht, om de zuivere aroma, frisheid van de druiven te behouden en zoveel mogelijk zuren uit te halen. Zacht geperst op een lage temperatuur en de alcoholische fermentatie neem plaats in de...
Quinta Santa Eufémia Lágrima
Over de Wijn Lagrima betekent ‘tranen’ in het Portugees. De tranen van deze port zijn te zien wanneer je de port laat walsen in het glas. Er zijn dan mooie druppels te zien die langs het wijnglas naar beneden glijden. Lagrima is een typisch zoete witte port, heerlijk bij fruitige desserts. Dit is de nieuwste port van de producent Quinta Santa Eufemia, met...
Quinta Santa Eufémia 20 years old Tawny
Over de Wijn Deze top port is een blend uit een selectie van verschillende oudere en jongere tawnys waarvan het gemiddelde minimaal een leeftijd van 20 jaar heeft. Juist doordat deze port een selectie is van verschillende jaren, kan de wijnmaakster een complexe port creëren met de juiste aroma's en smaken. De uiteindelijke rijping tot het moment van...
Quinta Santa Eufémia 40 years old Tawny
Over de Wijn Deze top port is een blend uit een selectie van verschillende oudere en jongere Tawny’s, waarvan de gemiddelde leeftijd minimaal 30 jaar is. Juist doordat deze port een selectie is van verschillende jaren, met name jaren zoals 1955, kan de wijnmaakster een complexe port creëren met de juiste aroma's en smaken. De uiteindelijke rijping tot het...
Piano Reserva rood
Over de Wijn De druiven voor deze wijn zijn speciaal geselecteerd, handmatig geplukt en worden in dozen van twintig kilo naar de kelder gedragen. Deze Piano Reserva wordt tijdens de rijping in een donkere kelder gehouden en op een gecontroleerde temperatuur twaalf maanden in nieuwe Franse eiken vaten en twaalf maanden in de fles gerijpt. Een moderne en...
Herdade Aldeia de Cima, wit
Over de Wijn Laten we even stil staan bij het steile landschap van de Serra do Mendro, die van de Alto en Baixo Alentejo scheidt. Dit geologische fenomeen met een oost-west oriëntatie, vormt een natuurlijk klimaat dat ideaal is voor de invloed van Atlantische winden. Kijkend naar de lichtblauwe lucht, dromen we ervan om onze wijnen te maken. Deze Reserva...
Piano D.O.C. Tinto
Over de Wijn Deze wijn is zeer geconcentreerd en heeft en aantrekkelijke geur, een combinatie van rijp fruit met cacao en vanille tonen. De smaak is rond, full-body, goed in evenwicht en afgestemd op een goed geïntegreerd resultaat. Het is een topper uit het gebied van Douro. Deze wijn is 9 maanden in kleine Franse eikenvaten van 225 liter gerijpt en 3...
Piano Moscatel Galego branco
Over de Wijn Deze wijn is een project van Ansari Wines en Carlos Alonso samen. Rick had de wens om deze wijn op de Nederlandse markt uit te brengen maar eerste zonder succes. Dat kwam doordat de witte Moscatel Gelego druivensoort in 2014 en 2015 niet op tijd waren geoogst waardoor de druiven niet de juiste kwaliteit hadden om er een monocepage wijn van...
Festivo Touriga Nacional
Over de wijn Het merk Festivo is een project van Ansari Wines en Wijnkelder Adega Portuguesa samen met Casa Ermelinda Freitas. Samen hebben we nauw gewerkt voor de blend en het label van deze serie. Met een filosofie van een toevoeging aan ons exclusieve assortiment. Deze wijn is een monocépage van de druif Touriga Nacional, het is 12 maanden gerijpt...
Quinta de Santa Eufémia Fine White
Over de Wijn Quinta Santa Eufemia Fine White Port wordt gemaakt van een blend van witte druiven: malvasia fina, moscatel galego, rabigato en gouveio. De Fine White Port vertoont aroma's van vanille en honing en is heerlijk om gekoeld als aperitief te drinken of om cocktails mee te maken, zoals bijvoorbeeld Portonic (mix van witte port en tonic). Deze port...
Quinta de Santa Eufémia 20 years old White
Over de Wijn De druiven waar deze port van zijn gemaakt komen van wijnstokken die vijftig jaar of ouder zijn. Het is een bijzondere witte port, want een twintig jaar oude witte port komt niet vaak voor op de markt. Gerijpt in oude Portugese kastanje-houten vaten van tweehonderd jaar oud, wordt de port tot het bottelen op deze manier bewaard. Een twintig...
Vértice Chardonnay 1,5L Magnum
Over de wijn De wijngaard ligt 550 meter boven de zeeniveau en de bodem is van graniet. Dit maakt een enorm verschil voor de druivensoort. Deze wijn wordt 90 dagen gerijpt op een gecontroleerde temperatuur van 13 tot 16 graden in Franse eikenvaten van 225 liter. Vervolgens wordt de wijn op klassieke wijze 48 maanden in de fles gerijpt. Deze Espumante...
Herdade Aldeia de Cima, rood
Over de Wijn We bestudeerden de oude geschiedenis van de wijnen en wijngaarden in de Alentejo, zoals de tradities, geologie, textuur en de aroma’s. We hebben het beste bewaard, omdat we weten dat het nu tijd is voor deze wijn. We zochten naar traditionele variëteiten van druiven, met behulp van het eenvoudigst mogelijke proces proberen we een wijn te...
Piano Espumante Brut
Over de wijn Deze Piano Bruto is goed in balans, verfijnd in bubbels, met een mooie neus en is een perfecte keuze om elk moment te vieren. Het is 12 maanden op klassieke methode gerijpt in de fles en fermentatie in rvs-tanks zoals de meest champagnes. De druiven worden in dozen van 19 kilo hand geplukt en met een strenge controle bij de ingang van de...
Quintela Rood
Over de wijn Deze wijn heeft een robijnrode kleur, met fijne aroma's en een elegante smaak. De smaak in de mond wordt gekenmerkt door de complexiteit van deze fruitige aroma's met een elegant einde. Deze wijn is 6 maanden in RVS-tanks gerijpt en 3 maanden in de fles. Perfect voor dagelijks gebuik, voor een feest of lekker bij een borrel. Serveren bij Als...
Herdade da Ajuda Nova tinto
Samenvatting Deze wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus aroma's van rood fruit, met een goede definitie en wat balsamico-tonen met nuances van jam. In de mond is het fris, met een goede zuurgraad, met zeer rijpe en evenwichtige tannines, eindigt met een zijdezachte, elegante afdronk en met een gemiddelde persistentie. Serveren bij Heerlijke met...