Bacalhôa Moscatel giftpack 2016

Over de wijn

Deze Moscatel de Setúbal heeft een jonge en fruitige stijl, amber gekleurd, een intens muscat aroma, oranjebloesem, citrus sinaasappelschil, gekonfijt fruit, thee en rozijnen. In de mond is het vol, het aroma is intens en versterkt, gecombineerd met sensaties van zoet bitter, met een zeer lange en aanhoudende afdronk.

Payment Visa Mastercard Paypal V-Pay iDeal Bankcontact
  • Beveiligingsbeleid Beveiligingsbeleid
  • Leveringsbeleid Leveringsbeleid
  • Retourbeleid Retourbeleid

Serveren bij

Ideaal als aperitief, bij een koffie of een dessert met pure chocolade, zoals chocolademousse of chocoladetaart. Licht koel consumeren (10 ° C).

 

Bijzonderheden

Deze Moscatel wordt met een zeer goed beoordeeld.

 

Wijnbereiding/ vinificatie   

De gisting wordt na korte periode onderbroken door de toevoeging van 'aguardente', een druivendistillaat. Vervolgens blijft het sap een paar maanden in contact met de schilletjes om meer smaak te onttrekken. Daarna wordt de most geperst en rijpt de wijn gedurende één jaar in eikenhouten vaten.

 

Over het wijnhuis       

In het pittoreske plaatsje Vila Nogueira de Azeitão op het schiereiland Setúbal staat het prachtige landhuis van wijnhuis Bacalhôa, genaamd Palácio e Quinta da Bacalhôa. Het wijnhuis is een enorm populaire bestemming voor wijntoeristen in de regio. De wijnen zijn populair vanwege de combinatie van zowel inheemse als internationale druivenrassen.

 

Over de wijngaard      

Afkomstig van wijngaarden in de Serra da Arrábica regio, gelegen op het schiereiland Setúbal in Portugal.

 

Beoordelingen   

Perswijn Koopgids Wijnconcours Najaar/Winter 2018 Eervolle vermelding "Abrikozenjam, noten, Grand Marnier, iets lavas. Eerst vooral zoet, dan vooral noten, eindigt niet al te zoet, boeiend."

Jancis Robinson

"Pretty pinky gold colour. Extrovert orange-liqueur aromas leap out of the glass. Incredibly fresh and has a perfect level of tannin to offset the sweetness – just a very slight grip from the maceration. Intense fruit, wild and exuberant. Glorious and really youthful." 

Robert Parker 88/100

QB018/16

Gegevensblad

Wijnhuis:
Bacalhôa
Wijnsoort:
Dessertwijn
Land:
Portugal
Regio:
Peninsúla de Setubal
Appellatie:
DOC Setúbal
Kleur:
Amber
Geur:
Oranjebloesem, citrus, gekonfijt fruit, thee en rozijnen
Smaak:
Rijke, zoete wijn, waar de geur zich door zet in de smaak. Zachte, lange afdronk
Druivenras:
100 % Muscat
Oogstjaar:
2016
Inhoud:
0,75 L
Afsluiting fles:
Kurk
Servertemperatuur:
10°-12° C
Alcoholpercentage:
17 %
Geschenkverpakking:
Ja

Specifieke referenties