Titular Encruzado branco
Over de wijn
Deze wijn wordt van een klassieke witte druif uit de regio Dão gemaakt, namelijk Encruzado wat beschouwd wordt als een van de beste witte druiven van Portugal. Titular Encruzado is een heerlijk, rijke witte wijn met sappige zuren. In de neus aroma’s van tropische vruchten zoals grapefruit en passievrucht. In de mond grote frisheid en mineraliteit, perfect in balans met houtachtig tonen van vanille. Deze wijn is acht maanden gerijpt in gebruikte Franse eikenvaten van 225 liter. Tijdens de rijping wordt de battonage techniek iedere twee weken toegepast. Gekozen als beste witte wijn uit Portugal heeft deze wijn de gouden medaille van Mundus Vinis 2017 gewonnen.
Serveren bij
Heerlijke met Lamsgerechten of visgerechten (uit de oven).
Bijzonderheden
Gouden medaille van Mundus Vinis gewonnen - 2017
|
Wijnsoort
|
Witte wijn |
|
Wijnhuis
|
Caminhos Cruzados |
|
Land
|
Portugal |
|
Regio
|
Dão |
|
Appellatie
|
Dão D.O.P. |
|
Kleur
|
Geel |
|
Geur
|
Fijne aroma’s van tropische vruchten met tonen van vanillie |
|
Smaak
|
Fris en mineraal met een lange afdronk |
|
Druivenras
|
100% Encruzado |
|
Oogstjaar
|
2014 |
|
Afsluiting fles
|
Kurk |
|
Inhoud
|
0.75 L |
|
Serveertemperatuur
|
12°-14° C |
|
Alcoholpercentage
|
13% |
|
Geschenkverpakking
|
nee |
|
Beoordelingen
|
Gouden medaille van Mundus Vinis gewonnen - 2017 |
1WPK04
Specifieke referenties
16 andere producten in dezelfde categorie:
Vinha da Valentina Branco
Over de wijn Valentina is de voormalige eigenaresse van de wijngaard waar deze wijn van afkomstig is. Casa Ermelinda Freitas had deze wijngaard tien jaar geleden gekocht. Dit verklaart de benaming van deze wijn, het betekent: ‘de wijngaard van Valentina’. Deze wijn is drie maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten gerijpt. Serveren bij Heerlijk...
Vértice Super Reseva Millésime
Over de wijn Deze Vertice Super Reserva is 7 jaar op de klassieke wijze in de fles gerijpt. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd waardoor deze mousserende wijn hoog van kwaliteit en zeer exclusief is. Het is een blend van 75% blauwe druiven en 25% witte druiven. De wijn heeft verschillende prijzen gewonnen en is vorige jaar door de...
Casal Sta. Maria 3000 Rosas
Over de wijn De echtgenote van Baron Bruemmer is in 1994 overleden in Portugal. Om haar te eren heeft hij 3000 prachtige rozen bij Casal Sta Maria geplant. Colares is de enige streek in Portugal waar ‘Phylloxera’, de druifluis nooit is geweest, dat betekent dat deze rose is gemaakt van de originele Portugese wijnstokken. Deze rose is een topper, alles met...
Vértice Gouveio
Over de wijn Deze wijn wordt op een gecontroleerde temperatuur van 13 tot 16 graden in Franse eiken vaten van 225 liters voor 90 dagen gerijpt. Vervolgens wordt de wijn op de klassieke wijze 72 maanden in de fles gerijpt. De mousserende wijn Vértice Gouveio wordt strikt volgens de klassieke methode vervaardigd uit een selectie van Gouveio-druiven...
Vértice Cuvée
Over de wijn Deze mousserende wijn is eerst drie maanden in Franse eiken vaten gerijpt waarbij iedere week de battonage techniek wordt toegepast en vervolgens op de klassieke wijze voor 48 maanden in de fles wordt gerijpt. De wijn is een blend van diverse Portugese druivensoorten die met de hand worden geplukt. Om het nog bijzonderder te maken, bestaat...
Herdade Aldeia de Cima, rood
Over de Wijn We bestudeerden de oude geschiedenis van de wijnen en wijngaarden in de Alentejo, zoals de tradities, geologie, textuur en de aroma’s. We hebben het beste bewaard, omdat we weten dat het nu tijd is voor deze wijn. We zochten naar traditionele variëteiten van druiven, met behulp van het eenvoudigst mogelijke proces proberen we een wijn te...
Herdade Aldeia de Cima, wit
Over de Wijn Laten we even stil staan bij het steile landschap van de Serra do Mendro, die van de Alto en Baixo Alentejo scheidt. Dit geologische fenomeen met een oost-west oriëntatie, vormt een natuurlijk klimaat dat ideaal is voor de invloed van Atlantische winden. Kijkend naar de lichtblauwe lucht, dromen we ervan om onze wijnen te maken. Deze Reserva...
Ajuda Talhão 17 Branco, 2019
Over de Wijn Talhao betekent letterlijk ‘veld’ in het Portugees. Zoals de naam van deze wijn het zegt, de druiven van deze wijn komen uit veld 17 van de wijngaard van Herdade Da Ajuda. De druiven van deze wijn zijn vroeg in de ochtend geplukt, van 5 uur – 9 uur in de ochtend. Met de filosofie en kennis om de zuren en frisheid van de wijn te behouden,...
Aveleda Fonte vinho Verde Branco
Aveleda Fonte is de meeste traditionele Vinho Verde van Quinta da Aveleda. De druiven komen uit de graniet bodem, met de traditionele bruis. Met de hand geplukt in de nacht, om de zuivere aroma, frisheid van de druiven te behouden en zoveel mogelijk zuren uit te halen. Zacht geperst op een lage temperatuur en de alcoholische fermentatie neem plaats in de...
Vértice Rosé
Over de wijn De rosé mousserende wijn bestaat voor 75% uit blauwe druiven en voor 25% uit witte druiven. De wijn is op de klassieke wijze 24 maanden in de fles gerijpt. Alle druiven worden op een gecontroleerde temperatuur tussen 13 tot 16 graden in aparte tanks gehouden. Het is een modern wijn met een zeer lichtroze kleur dat uitkomt van de druif...
Piano D.O.C. Tinto
Over de Wijn Deze wijn is zeer geconcentreerd en heeft en aantrekkelijke geur, een combinatie van rijp fruit met cacao en vanille tonen. De smaak is rond, full-body, goed in evenwicht en afgestemd op een goed geïntegreerd resultaat. Het is een topper uit het gebied van Douro. Deze wijn is 9 maanden in kleine Franse eikenvaten van 225 liter gerijpt en 3...
Ajuda Talhão 25 tinto, 2018
Over de Wijn Talhão betekent letterlijk “veld” in het Portugees. Zoals de naam van deze wijn het zegt: de druiven van deze wijn komem uit veld 25 van de wijngaard Herdade da Ajuda. Deze wijn heeft een ondoorzichtige robijnrode kleur. in de neus sterke aroma’s van rijpe bosvruchten, wat balsamiek en hout. In de mond goede zacht tannines en een goede...
Vinha do Torrão tinto
Over de wijn De producent laat op het label van deze wijn de wijngaard van deze wijn zien. De naam Vinha do Torrão betekent: ‘de wijngaard met een ideale bodem om druiven te planten’. De terroir voor deze druiven is zand, zoals op het strand en met een diepte van 1,5 meter waar vervolgens water onder zit Deze wijn is vier maanden in Franse eiken vaten...
Vinha do Torrão branco
Over de wijn De producent laat op het label van deze wijn de wijngaard van deze wijn zien. De naam Vinha do Torrão betekent: ‘de wijngaard met een ideale bodem om druiven te planten’. De terroir voor deze druiven is zand, zoals op het strand en met een diepte van 1,5 meter waar vervolgens water onder zit.Deze wijn is vier maanden op een temperatuur van...
Teixuga Special edition branco 2014
Over de wijn Teixuga Special Edition is negentien maanden in nieuwe Franse eiken vaten gerijpt en acht maanden in de fles voordat deze wijn op de markt is gebracht. Een perfecte wijn voor de wijnliefhebber of voor een speciale gelegenheid. Gemaakt door Quinta da Teixuga, met kleine 30 hectare grond. De druiven komen van hele oude wijnstokken van de...
Over de wijn
Deze wijn wordt van een klassieke witte druif uit de regio Dão gemaakt, namelijk Encruzado wat beschouwd wordt als een van de beste witte druiven van Portugal. Titular Encruzado is een heerlijk, rijke witte wijn met sappige zuren. In de neus aroma’s van tropische vruchten zoals grapefruit en passievrucht. In de mond grote frisheid en mineraliteit, perfect in balans met houtachtig tonen van vanille. Deze wijn is acht maanden gerijpt in gebruikte Franse eikenvaten van 225 liter. Tijdens de rijping wordt de battonage techniek iedere twee weken toegepast. Gekozen als beste witte wijn uit Portugal heeft deze wijn de gouden medaille van Mundus Vinis 2017 gewonnen.
Serveren bij
Heerlijke met Lamsgerechten of visgerechten (uit de oven).
Bijzonderheden
Gouden medaille van Mundus Vinis gewonnen - 2017