Quinta da Romaneira Fine White Port

Over de wijn

Deze wijn vloeit voort uit een mix van wijnen met een gemiddelde leeftijd van 2/3 jaar oud. Met een goudgele kleur en een zeer fruitig boeket. In de mond gevoelig, zacht, evenwichtig en met een goede aromatisch afdronk

Payment Visa Mastercard Paypal V-Pay iDeal Bankcontact
  • Beveiligingsbeleid Beveiligingsbeleid
  • Leveringsbeleid Leveringsbeleid
  • Retourbeleid Retourbeleid

Serveren bij

Lekker bij aardbeien met witte chocolade (mousse). Ook heerlijk bij citroen-merenguetaart. Experimenteer zelf met smaakcombinaties! Ook lekker in cocktails.

 

Wijnbereiding/ vinificatie

Een gedeelte van de druiven krijgt een koude schilweking om meer smaak te onttrekken. Vervolgens vindt de gisting plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20 graden. De gisting wordt halverwege gestopt door de toevoeging van wijnalcohol. De Fine White is een blend van de meest recente twee tot drie jaargangen. De wijn rijpt tot de botteling op neutrale, grote houten vaten. Het hout geeft geen smaak meer af, maar zorgt wel voor een natuurlijke rijping.

 

Over het wijnhuis          

Quinta da Romaneira is een ruim 400 hectare tellend Single Estate-porthuis in de Alto Douro, nabij het idyllische Pinhâo, wereldberoemd vanwege de prachtige tot UNESCO-werelderfgoed bekroonde uitzichten en terraswijngaarden. Quinta da Romaneira heeft altijd de bedrijfsvoering in eigen beheer gehouden. En dat is niet gek, aangezien de wijngaarden op de allerbeste terroirs liggen. De ports van Romaneira kunnen zich meten met de beste uit de regio.

 

Over de wijngaard

Afkomstig van de wijngaard 'Quinta da Romaneira' in het hart van de Douro Vallei. De bodem bestaat uit schist en de wijnstokken zijn ongeveer 18 jaar oud.

RO001/NV

Gegevensblad

Wijnhuis:
Quinta da Romaneira
Wijnsoort:
White Port
Land:
Portugal
Regio:
Douro
Appellatie:
Douro
Kleur:
Goudgeel
Geur:
Abrikoos, honing en zoethout
Smaak:
Verfijnde, zoete Port met goede balans tussen zuurgraad en suikergehalte
Druivenras:
Códega, Gouveio, Malvasia en Rabigato
Oogstjaar:
n.v.t.
Inhoud:
0,75L
Servertemperatuur:
6°- 8° C
Alcoholpercentage:
19,5%
Geschenkverpakking:
Nee

Specifieke referenties