Bacalhôa Touriga Franca rosé 2018

Over de wijn

Deze zeldzame Touriga Franca rosé heeft een lichtroze kleur en een aromatische intensiteit absoluut kenmerkend. Aroma’s met bloemige en fruitige tonen zoals bosbessen en frambozen geven deze wijn een rijke complexiteit. In de mond wordt deze wijn vol van aromatische sensaties versterkt met een goede natuurlijke zuurgraad. Dit resulteert in een wijn met volle afdronk, zeer mineraal, droog en fris. Gezien de zeldzaamheid wordt de Touriga Franca gedefinieerd als elegant, zeldzaam en origineel.

Volumekortingen

Aantal stuks Prijs U bespaart
6 € 11,66 Tot € 7,77
Payment Visa Mastercard Paypal V-Pay iDeal Bankcontact
  • Beveiligingsbeleid Beveiligingsbeleid
  • Leveringsbeleid Leveringsbeleid
  • Retourbeleid Retourbeleid

Serveren bij

Ideaal als aperitief of als bijgerecht bij koude gerechten zoals ceviche (rauwe-visschotel), tartaar en salades. Een goede begeleider van soepen, vis en lichte vleesgerechten.

 

Bijzonderheden

De oorsprong van deze superieure kwaliteitswijn ligt in de Touriga Franca-druivensoort. Deze is misschien wel een van de beste rode variëteiten van Portugal.

 

Wijnbereiding/ vinificatie   

Vroege oogst, na een zorgvuldige bemonstering van de druif in de wijngaard. Deze wijn is 100% geproduceerd uit de druivensoort Touriga Franca de zandgronden van het Setúbal schiereiland, in onze "Tátas" wijngaard. De druif kwam gekoeld en voorzichtig geperst de kelder binnen; het verkregen most, na opheldering, werd gefermenteerd bij lage temperaturen (10-12 ° C), waardoor een zeer langzame fermentatie wordt bereikt, gericht op de behoud van de primaire aroma's van de druivensoort. De laatste kavel is gemaakt in maart 2019, gebruikmakend van de "Explosie" van aroma's en frisheid die de wijnen juist kenmerkt gefermenteerd en werd al snel gebotteld.

 

Over het wijnhuis       

In het pittoreske plaatsje Vila Nogueira de Azeitão op het schiereiland Setúbal staat het prachtige landhuis van wijnhuis Bacalhôa, genaamd Palácio e Quinta da Bacalhôa. Het wijnhuis is een enorm populaire bestemming voor wijntoeristen in de regio. De wijnen zijn populair vanwege de combinatie van zowel inheemse als internationale druivenrassen.

 

Over de wijngaard      

De Touriga Franca-druivensoort is misschien wel de oorsprong van wijnen van superieure kwaliteit een van de beste rode variëteiten van Portugal, reden waarom Bacalhôa is geweest het bevorderen van de aanplant ervan. In de afgelopen jaren uitzonderlijke kwaliteiten gevonden in de rosés wijnen van deze variëteit om dit juweeltje aan de consument te brengen door dit op te nemen product in ons assortiment van een enkele variëteit van het merk Bacalhôa. Dit is de eerste oogst van deze rozenwijn die we hebben gebotteld.

 

Beoordelingen   

n.n.b.

QB054/18

Gegevensblad

Wijnhuis:
Bacalhôa
Wijnsoort:
Rosé
Land:
Portugal
Regio:
Peninsúla de Setubal
Appellatie:
Vinho Regional Península de Setúbal
Kleur:
Lichtroze kleur
Geur:
Intensief en complex met bloemige, fruitige aroma’s van bosbessen en frambozen
Smaak:
Vol van aromatische sensaties versterkt met een goede natuurlijke zuurgraad. Geeft een volle afdronk, zeer mineraal, droog en fris
Druivenras:
100 % Touriga Franca
Oogstjaar:
2018
Inhoud:
0,75 L
Afsluiting fles:
Kurk
Servertemperatuur:
10°-12° C
Alcoholpercentage:
12 %
Geschenkverpakking:
Nee

Specifieke referenties

Its Our Great Product

Misschien vind je dit ook leuk